Prva pomoć kod alergija
Jedite laganu, toplu i dobro kuhanu hranu. Svježe, lokalno, sezonsko… mahunarke, grahorice, lisnato povrće, dodajte začine u hranu majčinu dušicu, bosiljak, korijen đumbira, biber. Sve što priroda nudi u ovo doba godine je idealno za probleme s alergijama.
Izbjegavajte mliječne proizvode, jogurte navečer, teške sireve, pekarske proizvode, sladoled. Ovo je doba godine kada nam osim religija i ayurveda govori da možemo slobodno postiti. Najbolje bi bilo jednom tjedno i to na soku od jabuke, stabljika celera i cikle ili nara. Kada ponekad pretjerate sa nekom hranom ili proslavom, najbolji lijek je preskakanje sljedećeg obroka da tijelo samo izbaci sve nepoželjne tvari iz organizma.
Svjesno disanje kroz nos, polako, lagano, prirodno sa abdomenom i prsnim košem. Preporuka je i aplikacija ulja u nosnice, prije izlaska iz kuće, radi zaštite od direktnog upliva alergena u dišni sustav. To može biti kokosovo ulje, ghee, maslinovo ili neko drugo ekološko hladno prešano ulje.
Najbolja terapija za izbacivanje sluzi iz respiratornog trakta je čišćenje sinusnog kanala, Nasya. Procedura vrši ayurvedski terapeut, a kojom se direktnim dodavanjem male količine medicinskog ulja kroz nosnice te blagom masažom i parenjem sinusa i glave izbacuje sluz iz sinusnih kanala. Pomaže kod raznih stanja uha, grla i nosa posebno kod alergija, čestih prehlada, sinusitisa, astme, cervikalnih problema i glavobolja.
Zatim redoviti godišnji ayurvedski detox ili post. Blokade koje nastaju uslijed ne izbacivanja fizioloških otpada iz organizma zahtijevaju detoksikaciju, koja se preporučuje jedanput godišnje na prijelazu sezona.
Neke od pogodnih ayurvedskih pripravaka za proljeće su: ashwagandha, bibhitaki, guduchi, tulsi pippali, amalaki, shilajit. Od naših su: maslačak, kopriva, češnjak, korijen čička, trputac, kičica, sladić, maslina.
Trikatu je formulacija jednakog omjera praha crnog papra, đumbira i dugog papra, po 1/3 od svakoga. Najbolje ju je uzimati prije obroka zamiješano s medom ili ako postoje upale, proljevi, sa gheem. Može se koristiti i samostalno kao dodatak jelima. Ova kombinacija je vrlo jak čistač probavnog i respiratornog trakta, koristi se do 1 žličice dnevno 3-5g.
Triphala: kombinacija triju biljaka (amalaki, haritaki i bibitaki) koje mogu poboljšati probavu i ojačati imunitet.
Chyawanprash, tradicionalna ayurvedska biljna pasta napravljena od kombinacije raznih biljaka, voća i začina. Poznata po svojim antiokidativnim svojstvima. Glavni sastojak je Amla, Phyllantus Emblica.
Čaj od trputca sa paprom ili đumbirom i medom, Šaka listova trputca, sa nasjeckanim korijenom đumbira veličine prsta kuhati u 1 l vode 10-15min. Toplo zasladiti dobrim medom.
Čaj od kombinacije sjemena korijandera, komorača i kumina u istom omjeru (po čajna žlica na litru vode). Kuha se 10 – 15min.
Čaj od crvenog luka
U 1 litru hladne vode stavite dvije glavice ekološki proizvedenog crvenog luka (sa ljuskom) veličine jajeta. Dodajte 1 jušnu žlicu nerafiniranog smeđeg šećera (najbolje muskovado). Kuhajte 10 – 15min. Čuvajte u termosicu i pijte toplo 10-15min prije jela. Nakon 3 tjedna napravite pauzu. Kod grlobolje možete u topli čaj dodati prstohvat kurkume. Koristiti kod bronhitisa, astme, alergija kao prirodni izvor kvercetina. Čaj je iako tako ne djeluje ugodnog okusa i mirisa i djeca ga obično vole.
Koristite biljne dodatke i začine. Začini koji se koriste u kuhanju ili čaju podržavaju metabolizam i štite vas od razvoja sezonskih alergija. To su đumbira, kurkuma, korijander, crni papar, kumin, cimet. Zatim u hrani peršun, češnjak, luk, lovor, majčina dušica… Pravilan odabir začina u našem probavnom sustavu pomažu u eliminaciji toksina, a istovremeno smanjuju nakupljanje istih. Oni također pomažu u jačanju imunološkog sustava i vraćaju energetsku ravnotežu (dosha).
Hrana bogata kvercetinom koji je jedan od najboljih i najefikasnijih prirodnih antihistaminika. Istraživanja su pokazala da djeluje protuupalno, antialergijski, antivirusno, antikancerogeno te su poznati njegovi pozitivni efekti na razvoj dijabetesa te bolestima nastalim vezano za razvoj i komplikacije dijabetesa. Pokazao se i kao zaštitnik kože od uv-b zračenja. Također štiti jetru od oštećenja nastalim hepatotoksinima, ima pozitivan učinak na neurodegenerativne bolesti kao što su Parkinsonova i Alzheimerova bolest. Ukratko kvercetin nam pomaže u borbi protiv alergija, virusa, jača imunitet, smanjuje krvni tlak, pomaže u borbi protiv raka, kontrolira šećer u krvi , pozitivno djeluje kod reumatoidnih bolesti, usporava proces starenja te općenito pomaže kod očuvanja zdravlja.
Alkohol otežava stanje kod alergijskih reakcija te ga je stoga najbolje izbjegavati ili svesti na minimum. Izbjegavanje sumnjive namirnice je samo dio rješenja. Također je važno da metabolizam i probava funkcioniraju dobro. Nekoliko je studija pokazalo da probavne neravnoteže su uočene čak kod 85 posto pacijenata koji imaju kronični osip.
Važno je napomenuti da se ayurvedske lijekove treba koristiti pod vodstvom kvalificiranog praktičara, budući da mogu djelovati u interakciji s lijekovima i imati moguće nuspojave.
Nebojša Rađenović